pH dan Karbondioksida

pH
pH adalah suatu ukuran dari konsentrasi ion hidrogen dan menunjukkan suasana air tersebut apakah bereaksi asam atau basa. Skala pH mempunyai deret 0 - 14 dan pH 7 adalah netral berarti tidak bersifat basa maupun asam.
Bila nilai pH di bawah 7 berarti air tersebut asam dan bila diatas 7 berarti basa.
pH perairan dipengaruhi oleh konsentrasi karbon dioksida (CO2) dan senyawa bersifat asam. Fitoplankton dan tanaman air lainnya akan mengambil CO2 dari air selama proses fotosintesa sehingga mengakibatkan pH air meningkat pada siang hari dan menurun pada waktu malam hari. Air dengan total alkalinitas yang rendah biasanya mempunyai nilai pH sekitar 6 – 7,5 pada waktu pagi hari, tetapi bila plankton berkembang menjadi banyak maka pH air akan meningkat sampai 10 atau lebih pada waktu sore hari.
Fluktuasi pH pada air yang total alkalinitasnya lebih tinggi biasanya sekitar 7,5 atau 8 pada siang hari dan sekitar 9 atau 10 pada sore hari.
Di beberapa perairan yang total alkalinitasnya tinggi dan terutama pada perairan yang airnya sangat tinggi jumlah alkalinitas dengan tingkat kesadahan yang rendah, nilai pH akan meningkat mencapai di atas 11 selama periode proses fotosintesa yang berlangsung dengan cepat. Dengan demikian pengukuran pH untuk mengetahui pola perkembangan pH air kolam, harus dilakukan pada waktu subuh dan sore hari. Bila pH air kolam sekitar 6,5 – 9 pada waktu siang hari maka kondisi tersebut adalah yang terbaik untuk produksi ikan. Beberapa kolam menerima air dari tanah yang asam dan dari rawa, pH air kolam diperkirakan terlalu asam sehingga tidak sesuai dengan produksi ikan. Bila pH air kolam terlalu basa berarti mempunyai nilai pH yang terlalu tinggi untuk budidaya ikan.
Air kolam yang mempunyai keasaman pada pH 4 dan kebasaan pada pH 11 merupakan titik kematian bagi ikan. Meskipun ikan akan bertahan untuk hidup pada pH 4 – 6 dan pH 9 – 10 tetapi produksi yang dihasilkan sangat rendah. Pada sore hari biasanya pH air kolam meningkat sampai 9 – 10 untuk beberapa waktu tanpa menimbulkan pengaruh yang merugikan kehidupan ikan. pH dengan kisaran 6,5 – 9 merupakan kisaran yang baik untuk produksi.

Karbondiokasida
Ikan mempunyai toleransi terhadap konsentrasi karbondioksida (CO2) yang tinggi di dalam air, tetapi ikan akan menghindar bila konsentrasi CO2 tersebut lebih rendah dari 5 mg/l. Hampir semua jenis ikan dapat hidup pada air yang mengandung CO2 sebesar 60 mg/l asalkan konsentrasi oksigen terlarutnya tinggi. Apabila konsentrasi oksigen terlarut rendah maka CO2 akan menghambat pemakaian oksigen oleh ikan. Bila konsentrasi oksigen terlarut rendah maka konsentrasi CO2 dalam air sangat tinggi. Hal ini disebabkan karena CO2 yang dibebaskan pada waktu bernafas (respirasi) digunakan dalam fotosintesa. Bila oksigen terlarut rendah maka forosintesa akan berlangsung perlahan – lahan. Oleh karena itu konsentrasi CO2 meningkat bila CO2 yang dibebaskan melalui respirasi tidak diserap oleh fitoplankton untuk fotosintesa. Karena adanya hubungan yang erat antara CO2 dengan respirasi dan fotosintesa, maka konsentrasi CO2 ini biasanya meningkat pada waktu malam hari dan menurun kembali pada waktu siang hari. Konsentrasi CO2 meningkat terutama bila fitoplankton mati karena hilangnya stratifikasi suhu dalam air dan juga bila cuaca mendung.